|
1
| طراحی کوتیکول برای پوسته تخم مرغ به منظور کنترل آلودگی در تخم مرغ(1986) |
|
2
| بررسی الگوی مصرف غذا در ایران وطراحی الگوی مناسب مصرف غذایی در ایران(1998 به سفارش بنیاد صنعتی ایران) |
|
3
| پروژه بهبود و نوآوری در غذاهای آماده و نیمه آماده تهیه شده از گوشت گاو،مرغ و ماهی(1999) |
|
4
| پروژه بهبود و نوآوری در تولید پودر استخوان و پودر ماهی جهت مصارف خوراکی در ایران(1999) |
|
5
| پروژه بهبود و نوآوری در تکنولوژی تولید و روش های بسته بندی ادویه جات و طعم(2000) |
|
6
| استفاده از نشاسته فوق تصفیه گندم برای ساخت سس مایونز کم چربی و سس سالاد ایتالیایی(2001) |
|
7
| ذائقه سنجی و انجام آنالیزهای حسی مقایسه ای برای سس سالاد ایتالیایی کم چرب بین ذائقه ایرانی و ذائقه اروپایی(2001) |
|
8
| بررسی تاثیرات طعم های سیتروس برای نوشابه های ورزشی بر پایه پروتئین سویا(2001) |
|
9
| استفاده از آسپارتام برای ساخت اسنک شیرین پنیری(2002)به سفارش شرکت فرینام |
|
10
| طراحی طعم جدید برای محصول کره با توجه به ذائقه ایرانی(2002)به سفارش شرکت کازئینات |
|
11
| طراحی طعم جدید مرکبات برای چیپس سیب زمینی (2002) به سفارش شرکت کیش چیپس |
|
12
| طراحی طعم جدید پیتزا برای چیپس سیب زمینی (2002) به سفارش شرکت کیش چیپس |
|
13
| طراحی طعم جدید کچاپ برای چیپس سیب زمینی (2002) به سفارش شرکت کیش چیپس |
|
14
| طراحی طعم جدید باربکیو برای چیپس سیب زمینی (2002) به سفارش شرکت کیش چیپس |
|
15
| طراحی طعم جدید فلفل برای چیپس سیب زمینی (2002) به سفارش شرکت کیش چیپس |
|
16
| طراحی طعم جدیدسیر برای چیپس سیب زمینی (2002) به سفارش شرکت کیش چیپس |
|
17
| طراحی کمپاند چای برای بهبود کیفیت چای ایرانی افزایش سرعت دم کشیدن و بهبود طعم و عطر(2002) به سفارش شرکت فرینام |
|
18
| طراحی لواشک آلو جهت بسته بندی در تیوپ (2002) به سفارش شرکت فرینام |
|
19
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید کالباس مخصوص برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
20
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید کالباس خشک برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
21
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید سوسیس آلمانی برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
22
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید لیونر برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
23
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید مارتادلا برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
24
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید هات داگ برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
25
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید دود برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
26
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید کوکتل گوشت برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
27
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید لازانیا برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
28
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید دارچین برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
29
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید گشنیز برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
30
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید سیر برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
31
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید پیاز برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
32
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید ژامبون برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
33
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید کباب برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
34
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید همبرگر برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
35
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید جوجه کباب برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
36
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید گوشت برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
37
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید چربی برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
38
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید جوز برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
39
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید پاپریکا برای استفاده در صنایع گوشتی(2007-2008) |
|
40
| طراحی انواع طعم های میوه ای برای استفاده در محصول عسل (2008) به سفارش شرکت عسل ریز خوی |
|
41
| طراحی انواع طعم های میوه ای برای استفاده در محصول پشمک(2008) |
|
42
| طراحی طعم جدید آش رشته جهت استفاده در کشک آش رشته (2007) به سفارش شرکت کشک سمیه |
|
43
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید کچاپ اسنک سویا( 2007) به سفارش شرکت سویاسان |
|
44
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید لچو اسنک سویا(2007) به سفارش شرکت سویاسان |
|
45
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید استیک برا ی استفاده در چیپس سیب زمینی (2008) به سفارش شرکت طلاچین |
|
46
| طراحی و فرمولاسیون طعم جدید سرکه نمکی پرتقالی برای استفاده در چیپس سیب زمینی (2008) به سفارش شرکت طلاچین |
|
47
| طراحی گوشت گیاهی با طعم مرغ از لوبیای سویا (2008) |
|
48
| طراحی گوشت گیاهی با طعم گوشت گاو گیاهی از لوبیای سویا(2008) |
|
49
| طراحی مکمل گیاهی طعم دار برای مصرف در صنایع کیک ، کلوچه و بیسکوییت(2008) |
|
50
| طراحی و استحصال عصاره طبیعی زعفران(2008) |
|
51
| طراحی و فرمولاسیون طعم قورمه سبزی برای استفاده در کنسرو قورمه سبزی (2008)به سفارش شرکت آبتین جنوب |
|
52
| طراحی و فرمولاسیون طعم قیمه برای استفاده در کنسرو قیمه (2008)به سفارش شرکت آبتین جنوب |
|
53
| طراحی و فرمولاسیون طعم ماهی برای استفاده در کنسرو تن ماهی (2008)به سفارش شرکت آبتین جنوب |
|
54
| طراحی و فرمولاسیون طعم لوبیا برای استفاده در کنسرو لوبیا (2008)به سفارش شرکت آسانا |
|
55
| طراحی و فرمولاسیون طعم کچاپ برای استفاده در سس کچاپ (2008)به سفارش شرکت آسانا |
|
56
| طراحی و فرمولاسیون طعم دوغ مایع با استابلایزر و ضد کپک(2008) |
|
57
| طراحی و فرمولاسیون طعم دوغ پودری با استابلایزر و ضد کپک(2008) |
|
58
| طراحی و فرمولاسیون مالتودکسترین طعم دار(2008) |
|
59
| طراحی و فرمولاسیون پودر پنیر طعم دار برای مصرف در صنایع پفک(2008) |
|
60
| طراحی و فرمولاسیون طعم زعفرانی برای مصرف در صنایع پاپ کورن(2008) |
|
61
| طراحی و فرمولاسیون طعم پرتقالی برای مصرف در صنایع پاپ کورن(2008) |
|
62
| طراحی و فرمولاسیون طعم کچاپ برای مصرف در صنایع پاپ کورن(2008) |
|
63
| طراحی و فرمولاسیون طعم ماست و موسیر برای مصرف در صنایع پاپ کورن(2008) |
|
64
| طراحی و فرمولاسیون طعم کارامل برای مصرف در صنایع پاپ کورن(2008) |
|
65
| طراحی و فرمولاسیون طعم پنیر برای مصرف در صنایع پاپ کورن(2008) |
|
66
| طراحی و فرمولاسیون طعم کره برای مصرف در صنایع پاپ کورن(2008) |
|
67
| طراحی و فرمولاسیون انواع طعم های میوه ای برای مصرف در (Icetea (2007 |
|
68
| طراحی و فرمولاسیون طعم زرشک برای مصرف در صنایع نوشیدنی(2008) |
|
69
| طراحی و فرمولاسیون طعم ذغال اخته برای مصرف در صنایع نوشیدنی(2008) |
|
70
| طراحی و فرمولاسیون طعم کشمش برای مصرف در صنایع شیرینی و شکلات(2008) |
|
71
| طراحی و فرمولاسیون طعم هویج برای مصرف در صنایع نوشیدنی و لبنی(2008) |
|
72
| طراحی و فرمولاسیون طعم خیار برای مصرف در صنایع لبنی(2008) |